Senin, 16 November 2015

Cara Membuat Puding Telur Ceplok Mata Sapi Kenyal

Telur ceplok memang memiliki warna dan bentuk yang sangat indah, dengan perpaduan warna putih dan orange. Pada penulisan resep kali adalah resep tentang puding, tetapi puding yang satu ini akan indopox buat menjadi bentuk yang benar-benar mirip dengan telur ceplok. Tidak sedikit orang yang beranggapan bahwa ini benar-benar puding karena melihat bentuknya yang sangat nyata yaitu telur ceplok. Puding telur ceplok sangat banyak digemari oleh semua orang, terutama anak-anak dan om om . Banyak anak kecil yang menyukai puding telur ceplok karena rasanya yang manis kayak kamu dan bentuknya yang unik. Ingin tau bagaimana cara membuatnya..? Yuk kita simak proses pembuatan puding telur ceplok dibawah ini.
puding telur ceplok
Bahan I :
  • 1 bungkus nutrijel bubuk kuning
  • 50 gr gula pasir putih
  • 3 tetes pewarna makanan kuning nangka
  • 400 ml air mineral
  • 1 sendok makan susu bubuk ( larutkan dalam air panas )
Bahan II :
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 4 sendok makan gula pasir putih
  • 800 ml air
  • 1/2 kaleng susu kental manis
  1. Baca DOA terlebih dahulu biar pudingnya berkah
  2. lalu campurkan semua bahan I dalam panci kecil
  3. rebus diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk boleh sambil joged-joged
  4. matikan api tapi jangan disiram, lalu masukkan susu bubuk yang sudah dilarutkan dalam air panas, aduk hingga merata
  5. tuang dalam cetakan apem jangan terlalu penuh hanya setengah bagian saja supaya membentuk kuning telur, diamkan sampai dingin dan beku ( lakukan sampai selesai )
  6. rebus semua bahan II kecuali susu kental manis diatas api sedang sambil diaduk-aduk dan tunggu sampai mendidih
  7. matikan api lalu masukkan susu kental manis kedalam rebusan agar-agar putih, aduk rata
  8. siapkan cup plastik bulat lalu tuang agar-agar putih kedalamnya, diamkan sampai setengah beku
  9. letakkan agar-agar nutrijel kuning diatas agar-agar putih ( lakukan sampai selesai ) lalu diamkan sampai benar-benar beku
  10. puding telur ceplok siap dinikmati
Puding telur ceplok lebih enak jika dimakan dalam keadaan dingin. Sajikan puding telur ceplok ini sebagai hidangan tambahan dalam keluarga anda. Demikian Resep Puding Telur Ceplok Mata Sapi, semoga bermanfaat bagi semua pembaca.

Minggu, 15 November 2015

RESEP OMELET TELOR Sederhana Rasa wuenakkk dengan sosis & sayuran

Ingin makan Omelet telor tapi gak tau cara membuat makanan ni??, nich cobain cukup sederhana tetapi dijamin ala hotel & tentu saja murah meriah karena bikin sendiri. Menurut indopox Masakan omelet telur aslinya berasal dari bahasa Prancis yang kaya variasi. dari rasa gurih, manis sampai pedas. Kemudian isi dari omelet ini formula / Resep nya cukup banyak, sudah pasti Anda tak akan kehabisan ide tuk membuat sajian ini, seperti sayuran, sosis, mie, tahu, keju bahkan diisi dengan hati ini juga boleh :p


OMELET
Resep Omelet Telur rasa bintang lima harga kaki lima
Nah sedangkan sekarang anda akan tahu omelet telor yang sederhana dengan isi daging asap/ sosis dan sayuran. Yuk kita baca dan simak selengkapnya resep / cara membuat omelet telur nya.  

Bahan bumbu Omelet Telur :
  • 3 butir telur Ayam
  • 4 buah jamur kancing kalengan, diiris tipis
  • 1/4 buah paprika merah, dipotong kotak
  • 1 lembar daging asap, dipotong kotak
  • 2 sendok makan bawang bombay, dirajang
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 sendok makan keju parut
  • 1 sendok makan air matang
  • sedikit margarine
  • sedikit salted butter
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnyaGaram  
Tata resep Cara Membuat Omelet Telur Sederhana
  1. - Pertama Panaskan margarine lalu tumislah bawang bombay,
  2. - Selanjutnya masukkan daging asap, paprika dan jamur, aduk-aduk sebentar, sisihkan.
  3. - Nah terus Kocoklah telur bersama air matang, air jeruk nipis, garam dan merica.(boleh dicicipi)
  4. - Ambil wajan dan panaskan salted butter, buatlah dadar telur, biarkan setengah matang
  5. - Kemudian taburi dengan tumisan, beri keju parut, lipat menjadi 2, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan. angat, selesai deh tuhh Resep Omelet Telur nya.
Tuh begitu aja kok, gak bikin repot bikin omelet telur, anda bisa Sajikan santapan yang bisa untuk sarapan ini dengan saos sambal & saos tomat botolan yg anda suka. cara mengolah omelet telur dengan Rasa omelet ala hotel ini cukup sederhana namun rasanya tak kalah dengan yg ada di bintang lima atau malah yang ada di pesawat, secara kalau anda lihat dari bahan dan bumbu yang digunakan cukup mewakili, gurih keju, enak sosis.

Sabtu, 14 November 2015

cara membuat telur asin sendiri tanpa ada si dia di hati ini

cara membuat telur asin – Siapa yang gak tau telur asin? makanan yang umumnya dibuat dari bahan telur bebek ini memiliki cita rasa asin namun enak di lidah. Selain rasanya yang lezat, telur asin juga memiliki banyak kandungan gizi dan sangat baik untuk anak2, oom, kakek2 (yang darah tinggi jangan coba2 nyicip) . Maka dari itu telur asin sangat baik untuk di jadikan lauk pendamping makan nasi 
cara membuat telur asinMakanan yang satu ini sangat mudah di jumpai, biasanya dapat di beli di warung-warung ataupun kedai . Namun taukah anda bahwa anda pun bisa membuat telur asin sendiri tanpa bantuan tetangga dan saudara , dengan rasa yang  enak dan lezat. Ciri-ciri  telur asin yang enak biasanya terlihat dari teksturnya yang “Masir” seperti pasir tidak menggumpal.  Mau tau caranya? baca nohhh kalimat dibawah ini 

CARA MEMBUAT TELUR ASIN

1. Cara Praktis (tidak pakai abu/ bubuk batu bata) namun dijamin tetap “Masir” Bahan:
  • 10-30 Telur bebek  usahakan yang masih segar/ baru
  • 500 gr garam (bisa garam dapur, garam kasar, garam gosok)
  • 1,5 – 2 liter air
  • Toples berbahan plastik atau kaya yang bisa di tutup rapat. Direkomendasikan menggunakan Tupperware)
Cara membuatnya:
  • Rendam telur di dalam air bersih kurang lebih 2 menit. Perhatikan saat merendam “jika telur mengapung” berarti telur tersebut jelek (jangan digunakan).
  • Kemudian bersihkan telur dengan menggunakan sabun dan spon hingga kotoran bersih, tujuanya adalah agar kotoran tidak menyebabkan telur rusak saat proses pengasinan.
  • Keringkan telur yang sudah di cuci bersih tadi, lalu gosok dengan amplas halus, tujuanya adalah agar pori-pori telur terbuka, namun jangan terlalu lama menggosoknya.
  • Kemudian letakkan di toples atau tapperware, susun dengan rapih.
  • Campur garam dan air di tempat lain, setelah garam larut (menjadi air), tuangkan air garam ke toples atau tupperware.
  • Ternyata telur jadi mengapung karena air mengandung garam. Maka solusinya adalah dengan menyiapkan kantong plastik ukuran 1kg yang di isi air (isi 1/2 saja airnya) berfungsi untuk menindih telur agar tenggelam sepenuhnya di dalam air. Pastikan seluruh bagian telur terendam dalam air.
  • Tutup rapat toples atau tupperware, biarkan selama 12 hari sudah bisa di buka rasanya juga sudah enak. Jika ingin lebih “Masir” biarkan selama 3 minggu hasilnya tentunya lebih awet dan tahan.
  • Untuk memask anda bisa memasaknya dengan merebus di air mendidih dengan api sedang selama 1 jam.  Bisa juga di kukus dengan durasi waktu yang sama.
2. Resep dengan bahan abu atau bubuk batu bata Bahan:
  • 10-30 butir telur bebek bermutu bagus (masih baru)
  • Abu gosok atau bubuk batu bata merah 1 ½ liter
  • Garam dapur/ garam gosok/ garam kasar  ½ kg
  • Air bersih
Alat :
  • Ember plastik
  • Kuali tanah atau panci
  • Kompor
  • Alat pengaduk
  • Stoples atau alat penyimpan telur
Cara membuat:
  • Pastikan telur benar-benar baik tidak retak atau busuk (bisa dengan cara merendam di air, telur yang mengapung berarti jelek, jangan dipakai).
  • Bersihkan telur dengan air bersih atau air hangat kemudian dilap kemudian dikeringkan.
  • Agar garam bisa meresap maka sebaiknya telur diamplas. Tujuannya agar pori-pori telur terbuka.
  • Buat campuran untuk mengasinkan telur, caranya dengan mencampur abu gosok/ bubuk bata dan garam, dengan perbandingan sama (1:1).
  • Tambah air pada campuran tadi hingga menjadi seperti pasta.
  • Langkah selanjutnya cara membuat telur asin ini dengan membungkus telur dengan adonan satu persatu pada permukaan telur dengan ketebalan 1-2 mm
  • Selanjutnya simpan telur dalam kuali atau ember plastik 15 – 20 hari. Usahakan dalam proses penyimpanan terur tidak pecah atau retak.
  • Setelah waktu yang ditentukan, bersihkan telur asin dari pasta campuran kemudian bersihkan.
  • Telur sudah bisa di masak (rebus maupun kukus).
  • jangan lupa kasih ke tetangga